美味しいもののこと、趣味のこと、花のことなど、日々のことを綴っていきます。

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  時期が終わっても‼




わたしは、金柑が大好きなのですが、

金柑て30代後半になるまで食べたことなくて、

スーパーにいっても全く目に入らないものでした。

あるとき、知り合いのパンやさんが金柑を煮て、
金柑デニッシュという、めっちゃ美味しいバンを作っていて、それを食べてから大好きになりました。


自分で金柑の甘露煮を作るようになったのは一昨年くらいですが、

金柑の甘露煮を使ったパウンドケーキをつくったらこれかまた美味しくて、

5月のカフェのときにパウンドケーキ出したいなと思ってはいたのだけど、


4月には金柑がスーパーから消えてしまうので、
作るのは無理だなぁって思っていました。


で、数ヵ月前におともだちから、甘露煮を作って冷凍しておけば大丈夫だよって聞いて、

金柑をたくさん買い込んで甘露煮にして冷凍しておきました。


で、食べたくなっちゃったのでね、
パウンドケーキ作っちゃったんです♪






金柑の甘露煮を解凍して
刻んで生地に混ぜて





おっ!綺麗に焼けましたよ♪



ここに、甘露煮のシロップしみしみにして、




お皿に並べて出来上がり~(*^▽^*)

うん!間違いない!んまいよ~(/≧◇≦\)


最近、太っちゃってダイエットしなきゃ
まずいのに、やめられないなぁ。

困ったもんだ。。。




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  管理人プロフィール




Author:きらきら屋

雪国在住

好きなミュージシャン:聖飢魔II/CANTA

ハンドメイドで小物などを作ったり、花を育てたりお菓子を作ることが好きです。

犬好き。
好きな犬種は柴犬とトイプードル。
いつか自分のワンチャンをお迎えするのが夢。
ついに、念願のわんちゃんをお迎えしました。


自分で作ったものや、美味しいもの可愛いもの
綺麗なものを管理人の日常と共に書いています。





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  家族が増えました♪



 ムッちゃん

  トイプードル(男の子)




2017年4月1日にご近所の友達から家族になりました。
飼い主さんがご高齢のため、我が家で引き取ることになりました。
まだまだ新米ですが、ムッちゃんと楽しく過ごせたらと思います。
アドバイスなどいただけると嬉しいです。





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